• recette lamela vegan
    Alimentation du sportif végétarien,  Non classé,  Régime Vegan,  Régime Végetarien

    Recette de Lammala / Lemmele / Lamala / Lamele vegan pour Pâques

    Découvrez ma recette préférée de Lamala vegan pour Pâques. Véritable recette traditionnelle alsacienne, cette recette se décline maintenant aussi en version végétalienne et tout aussi gourmande et légère ! Le Lamala peut s'écrire Lamele, Lammala, Lemele, Lemmele, selon les zones géographiques ! Découvrez vite cette recette light ou gourmande, qu'on peut agrémenter de chocolat !

  • alimentation du sportif
    Alimentation du sportif végétarien,  Non classé,  Régime Vegan,  Régime Végetarien

    Barres de céréales maison pour le sportif végétarien

    Des snacks sains pour le sportif Etant sportive, je me pose souvent la question de savoir quels snacks ou ravitaillements sains emporter lors d’une sortie longue en running ou en randonnée. J’ai donc cherché à créer mes propres barres de céréales maison pour éviter celles du commerce, souvent chères et pleines d’ingrédients chimiques et finalement peu satisfaisantes niveau goût. Ces barres de flocons d’avoine à la banane maison sont non seulement végétariennes mais aussi végan si on utilise du sirop d’agave. Elles sont parfaites comme coup de fouet pré run ou en en-cas lors d’une sortie. Elle peuvent aussi constituer la base d’un petit déjeuner végétarien ou végétalien. Les barres…

  • Alimentation du sportif végétarien,  Non classé,  Régime Vegan,  Régime Végetarien

    Banana Bread – sans oeufs – végétarien

    Voici une recette de Banana Bread simple et efficace. Sur fond de scandale sanitaire (encore) lié aux oeufs, je me suis dit que je pourrais vous proposer cette recette sans oeufs végétarienne ou végan bien régressive et surtout trop bonne. Ce cake à la banane est typiquement américain, et super facile, il devrait régaler toute la famille. Il peut se réaliser en muffins, il faudra réduire le temps de cuisson à environ 30 min. Idéal comme gateau de l’effort, ce banana bread est plein de minéraux, surtout si vous le réalisez avec de la farine complète ou de petit épeautre. Et il apporte des sucres rapides. Pour 10 personnes  Please follow…

  • Fitness et Sport,  Non classé

    Sportifs végétariens de haut niveau : Sport et végétarisme sont-ils compatibles ?

    Alors aujourd’hui j’ai choisi de vous parler de sportifs végétariens ou vegan célèbres. Car oui, il y en a, et pas des moindres ! La preuve que ne pas manger de viande  ou de produits issus des animaux n’est pas synonyme d’absence de muscles ou de performances, au contraire. Oui, c’est une question qui revient souvent, et cela même dans le milieu sportif ou j’entends fréquemment que les protéines végétales ne sont pas d’aussi bonnes qualité que les protéines animales (faux!), mais je ferais un post plus détaillé sur ce point une autre fois, car il y a tant à dire… Aujourd’hui on va se concentrer sur les exemples des…

  • Fitness et Sport,  Non classé,  Running

    Ma première course d’obstacles : l’Elsass Run

    Sur un coup de tête, le 1er janvier 2016, j’ai décidé de faire une course d’obstacles style mud day. 12 km et une vingtaine d’obstacles, c’était un beau défi sachant que je n’avais jamais couru plus de 10 km et ça sans obstacles… Côté musculation, surtout pour les bras j’étais proche du néant. La préparation  Course deux fois par semaine pour maintenir le niveau avec une sorties de 10 km le week-end en général. Renforcement musculaire : un cours de fitness une fois par semaine et un cours de yoga une fois par semaine, soit pas de changement à ma routine habituelle. La course  Pas de  chance en ce week-end…

  • Alimentation du sportif végétarien,  Non classé,  Régime Vegan

    Brochettes vegan au barbecue

    Si vous êtes nouvellement végétalien ou vegan, vous devez sans doute vous demander que manger lors des barbecues de l’été. C’est une question que je me suis longuement posée avant de trouver cette recette qui me plait beaucoup et qui change du tofu que je trouve souvent sec après son passage sur la grille du barbecue ! Après avoir passé des années à ne manger que du taboulé en accompagnement de mon verre de rosé, j’ai enfin trouvé une recette que je trouve sympa. Bref, donc, j’ai inventé cette recette sur une base de panisses à la tomate crée par Marie Laforêt. Je me suis régalée et mon mari omnivore n’y…

  • Alimentation du sportif végétarien,  Non classé,  Régime Vegan

    Mousse au chocolat noir vegan facile

    En tant que végétarienne / flexitarienne, je ne consomme pas de viande et presque plus de poisson ou autres aliments d’origine animale. cela m’a paru logique de végétaliser au maximum  mon alimentation. Et la mousse au chocolat n’a pas échappé à cette envie. Internet regorge de recettes de mousses véganes et j’ai donc décidé de partager la mienne, inspirée de diverses recettes glannées au sein de la communauté végétalienne. Elle nécessite 2 ingrédients principaux et un ingrédient facultatif ! Et donc, l’ingrédient secret est le jus de pois chiche. J’utilise uniquement des ingrédients bio pour réaliser mes recettes, mais évidemment, ça marche aussi sans. Pour rassurer les sceptiques : on ne…